Il caso dell’anidride carbonica.
L’anidride carbonica, principale componente per la frizzantezza dell’acqua, scarseggia sul mercato. La crisi della Co2 è un effetto dell’aumento dei costi dell’energia e delle difficoltà di trasporto. Questo ha paventato il rischio di far sparire l’acqua gasata dai supermercati.
Il caso è esploso soprattutto dalla notizia diffusa da un produttore, che ha deciso di fermare la produzione. Nei supermercati di Olbia e della Gallura il bene ha cominciato a scarseggiare, anche se gli scaffali sono ancora pieni.
Tra venerdì e sabato, infatti, nei reparti di numerosi punti vendita di Olbia, sono cominciate a mancare le bottigliette piccole di acqua frizzante ed effervescente. I prodotti erano meno riforniti rispetto a quelli di acqua naturale, sia per le versioni da due litri, che quelle da mezzo litro. Tuttavia, ancora, non sembra essere scoppiato il caos del mancato reperimento dell’acqua frizzante nei tanti supermercati della città e del territorio.
