Culingionis di melanzane, i tipici ravioli della cucina sarda, da farcire con quello che più ci piace
I culingionis sono ravioli tipici della Sardegna, in modo particolare della zona dell’Ogliastra. Vengono chiusi premendo le estremità per formare un’immagine simile ad una spiga, e conditi con il sugo….Read More→