Dietro le porte della cucina: cosa fa funzionare senza intoppi un ristorante
Il successo di un ristorante si costruisce ben oltre la sala da pranzo, in quell’universo nascosto e frenetico che è la cucina professionale. Mentre gli…Read More→
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Sei aspiranti chef americani in Sardegna per il progetto Taste to Taste
Per i giovani sono opportunità uniche di formazione e scambi con realtà internazionali. Si concentrano sul food i due appuntamenti che in questa settimana vedono…Read More→
Cinque grandi chef per il Petra Segreta Resort & Spa
Quattro appuntamenti dedicati all’alta cucina sarda e nazionale. Il Petra Segreta Resort & Spa sulle colline di San Pantaleo e vista sull’Arcipelago de La Maddalena, dal…Read More→
Progetto “Taste to Taste, a New York per formare giovani chef sardi
Progetto “Taste to Taste”, a New York per formare giovani chef sardi Grande opportunità per cinque aspiranti chef sardi, che potranno prendere parte al Progetto…Read More→
Gallura, selezione di 5 chef per promuovere il made in Italy a New York
Gallura, selezione di 5 chef per promuovere il made in Italy a New York. Aspal seleziona 5 giovani chef per promuovere il made in italy…Read More→