I formaggi tipici della Sardegna: delizie da scoprire
I formaggi tipici della Sardegna sono un’autentica prelibatezza che vale la pena scoprire durante un viaggio nell’isola. La Sardegna vanta una grande tradizione agropastorale, e…Read More→
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Il nuovo Pecorino Romano Dop. Parola d’ordine sperimentare. Fra tradizione e innovazione, per portare sulle tavole un prodotto con caratteristiche uniche: il Pecorino Romano stagionato…Read More→
Il Pecorino Romano al quarto tra i prodotti più taroccati. “Bisogna reagire immediatamente e in tutte le sedi necessarie” questo il consiglio degli esperti legali…Read More→
Il comparto allevamenti si conferma la carta vincente dell’agroalimentare dell’Isola: lo dimostra ampiamente l’aumento delle esportazioni di settore, rappresentate per il 72% dai formaggi di…Read More→
La lettera della Regione al ministro Bellanova. L’assessore regionale dell’Agricoltura, Gabriella Murgia, ha inviato una lettera al ministro delle Politiche agricole, Teresa Bellanova, nella quale…Read More→
Falsi che non hanno nulla a vedere con la produzione sarda. Il Pecorino Romano è uno dei formaggi più imitati al mondo. Il formaggio trasformato…Read More→
La situazione della filiera. Negli ultimi cinque anni non si era mai prodotto cosi poco Pecorino romano. I dati pubblicati dal sito web Clal.it, fonte…Read More→
Con questa azione ci si aspetta una reazione positiva del mercato. La Giunta ha affidato alla Sfirs il compito di predisporre azioni dirette ad affrontare…Read More→
Il comune di Olbia si mette a comprare pecorino romane, le forme acquistate saranno date in beneficenza. “Comprando pecorino romano, il comune di Olbia ha voluto…Read More→