L’invito per valorizzare il comparto agroalimentare.
Arriva dall’assessore regionale all’Agricoltura Pier Luigi Caria l’invito a mettere sulle tavole delle prossime festività solo prodotti sardi. “In occasione di queste festività in cui si riuniscono anche tante famiglie, invito tutti i consumatori ad aiutare il settore agroalimentare regionale acquistando prodotti coltivati, allevati e pescati in Sardegna” – ha dichiarato l’assessore Caria.
“Nella nostra Isola abbiamo numerose eccellenze che tutto il mondo ci invidia perché provengono da territori incontaminati dove tutti i giorni i nostri agricoltori e allevatori lavorano nel rispetto dell’ambiente e del benessere degli animali” – prosegue l’assessore – “Così come dalle acque dei nostri mari e delle nostre lagune vengono prodotti ittici unici”.
“Alla specificità ambientale e all’alta qualità dell’agroalimentare si unisce, poi, la tradizione e la sapienza delle trasformazioni che ci tramandano da secoli una storia a cui tutti noi sardi siamo legati” – ha aggiunto Caria – “In questi ultimi due anni numerose calamità naturali si sono abbattute contro il nostro mondo delle campagne e a queste si sono, inoltre, aggiunte criticità di mercato che hanno fatto crollare i prezzi pagati ai produttori primari: agricoltori, pescatori, pastori e allevatori”.
“Il mio appello vuole contribuire a una battaglia condivisa da numerosi concittadini affinché uno dei comparti più importanti della nostra isola possa risollevarsi e possa meritare il giusto riconoscimento economico che purtroppo ad oggi non ripaga gli operatori delle numerose fatiche” – conclude l’assessore all’Agricoltura – “Nelle prossime settimane, ma non solo, tutta la nostra isola non potrà che trarne grandi benefici”.
