La vittoria durante 4 Ristoranti.
Alla fine è il Josto di via Sassari ad aggiudicarsi il titolo di miglior ristorante di nuova generazione di Cagliari. La vittoria è stata proclamata ieri durante la trasmissione 4 Ristoranti diretta dallo chef Alessandro Borghese. Da quando era stata girata la puntata, lo scorso luglio, c’era grande attesa nel conoscere chi si sarebbe aggiudicato la sfida.
Alla proclamazione, l’esterno del locale è scoppiato in un fragoroso festeggiamento. “Complimenti Pierluigi, il tuo è il miglior ristorante di nuova generazione di Cagliari. Sei riuscito a creare una cucina al passo con i tempi e lo sguardo verso il futuro, nel rispetto della tradizione sarda”, ha commentato lo chef Borghese.
Per la vittoria finale è stato decisivo il voto proprio dello chef, che ha risolto il testa a testa tra lo Josto e un altro locale di Cagliari, l’Osteria Kobuto. La puntata di 4 Ristoranti è in programmazione sul canale 11 di Sky e le repliche prossimamente su Cielo (canale 26 del digitale terrestre).
