La grande festa per San Simplicio a Olbia.
A Olbia, la Sagra della cozza ha conquistato ancora una volta migliaia di persone, nonostante le nuvole minacciose avessero fatto temere un rinvio. Il cielo, invece, ha regalato un sole splendente e 50 quintali delle rinomate cozze del golfo sono finite in padella, pronte per essere gustate tra vino, pane e sorrisi. L’attesa è cominciata ore prima, con file lunghissime già formatesi mentre Fabrizio Moro provava sul palco del Fausto Noce in vista del concerto serale.
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L’atmosfera era quella delle grandi occasioni. Non solo olbiesi, ma anche tanti turisti, italiani e stranieri, hanno affollato gli spazi della festa, attratti dal profumo e dalla semplicità delle cozze alla marinara. Oltre 70 persone hanno collaborato alla preparazione del piatto, curando ogni dettaglio: dalla pulizia dei mitili fino al taglio dei limoni e alla cottura nei grandi padelloni.
La festa ha continuato a pulsare anche la sera, con la travolgente esibizione di Fabrizio Moro, unica tappa sarda del suo tour. Ma l’appuntamento con la musica non è finito: oggi il testimone passa ai Tazenda e ad Alberto Bertoli, attesi al Fausto Noce dopo il Palio della Stella, che si è svolto pomeriggio in viale Isola Bianca.