La seconda edizione degli Oscar della ristorazione. Dopo il grande successo della prima edizione 2017, Chef Awards, gli Oscar della ristorazione Italiana approdano il 14 maggio…Read More→
I sapori della Memoria di Maria Antonietta Mazzone I RIGATONI CON PESTO DI CAVOLO NERO 1 mazzetto di foglie tenere di cavolo nero (500 g),…Read More→
I vincintori dell’edizione del Premio Gallura 2018. Si è svolta tra Loiri Porto San Paolo e Monti la 24esima edizione del “Premio Gallura”, il concorso…Read More→
I sapori della Memoria di Maria Antonietta Mazzone Ho conosciuto Luisa nella mia precedente vita… era come si diceva allora, un’attivista di partito. Quante campagne…Read More→
I sapori della Memoria di Maria Antonietta Mazzone. Paola non è solo il mio medico è soprattutto una mia amica. Paola è una di quelle…Read More→
La miglior gelateria in Sardegna è a Marrubio. Negli ultimi anni il gelato sta vivendo una sorta di rinascita. Una rinascita che è documentata, per…Read More→
I sapori della Memoria di Maria Antonietta Mazzone. Adoro andare per mercati, tutti i mercati. Amo quello scorrere lento del tempo, la girandola di colori,…Read More→
Le lenticchie perchè si mangiano a Capodanno? Nella notte di San Silvestro, durante la cena dell’ultimo dell’anno, è considerato di buon auspicio mangiare le lenticchie…Read More→
I piatti più amati dai millenial. Che Natale sarebbe senza la cucina della nonna? Addio sushi e sashimi, battuti da cappelletti e cappone. Sotto l’albero…Read More→
Su Pan’e Saba e i famosi papassini. Una delle tradizioni più belle del Natale in Sardegna, che molte famiglie ancora conservano, è la preparazione dei dolci…Read More→