Risotto con zucchine e fiori di zucca
I sapori della Memoria di Maria Antonietta Mazzone. Adoro andare per mercati, tutti i mercati. Amo quello scorrere lento del tempo, la girandola di colori,…Read More→
Gusto
Nella notte di San Silvestro non possono mancare le lenticchie. La ricetta
Le lenticchie perchè si mangiano a Capodanno? Nella notte di San Silvestro, durante la cena dell’ultimo dell’anno, è considerato di buon auspicio mangiare le lenticchie…Read More→
Niente sushi e sashimi, a Natale vincono le ricette della nonna
I piatti più amati dai millenial. Che Natale sarebbe senza la cucina della nonna? Addio sushi e sashimi, battuti da cappelletti e cappone. Sotto l’albero…Read More→
I dolci tipici e tradizionali del Natale in Sardegna
Su Pan’e Saba e i famosi papassini. Una delle tradizioni più belle del Natale in Sardegna, che molte famiglie ancora conservano, è la preparazione dei dolci…Read More→
Sulle vostre tavole natalizie trionferà il panettone o il pandoro?
Il Natale 2017 torna alla tradizione. Il panettone e il pandoro trionferanno sulle tavole di tutto il mondo e non solo quelle italiane. E’ quanto emerge dall’Osservatorio…Read More→
Il ristorante olbiese Dolceacqua spegne cinque candeline
Dolceacqua, ristorante di cucina ligure e sarda, è oramai un caposaldo per gli amanti di enogastronomia olbiesi. Il ristorante Dolceacqua si trova in via Giacomo…Read More→
Le lumache sarde, una prelibatezza invidiata in tutta l’Italia
Lumache al sugo, piccanti e gustose. Le lumache di terra è un ingrediente che potete usare per la preparazione di molte ricette gustose. Sono ideali…Read More→
I ravioli di ricotta e spinaci, una delle tante ricette presenti in Sardegna
I ravioli di ricotta e spinaci: un primo piatto famoso in tutta la Sardegna. I ravioli sardi, chiamati in sardo Culurgiones sono dei tipici ravioli sardi…Read More→
Non solo specialità del territorio: ecco cosa mangiano i galluresi a cena
A svelarlo è una ricerca di Groupon. Cosa mangiano i galluresi a cena? Bella domanda. Una domanda alla quale Groupon, azienda specializzata nella vendita dei…Read More→
La cucina stellata a Olbia: Piatto Michelin per l’Essenza Bistrot
Lo chef Massimiliano Villani ha conquistato il prestigioso riconoscimento. Lo chef Massimiliano Villani ha conquistato il Piatto Michelin con il suo locale Essenza Bistrot per…Read More→