Torna la stagione delle zucchine tonde ripiene con carne e formaggio
Le zucchine ripiene di carne. Ecco la ricetta di un secondo piatto saporito, che si prepara con pochi ingredienti in forno o in padella. Quando si svuotano le zucchine è…Read More→
Gusto
Dalla Costa Smeralda a Milano, i sapori della Sardegna a due passi dal Duomo
L’apertura dal primo luglio. Mercoledì primo luglio, nella centralissima via Mazzini di Milano, inaugura il terzo Frades Porto Cervo, che porta in città ciò che di meglio la Sardegna ha…Read More→
Mirtò partner di Audi Sport, i prodotti sardi sul circuito leggenda dell’automobilismo
Mirtò Ambasciatore delle eccellenze gastronomiche sarde. Mirtò torna in pista nonostante lo stop imposto dalla pandemia. Il marchio che ha reso famoso il Festival internazionale del mirto è stato l’ambasciatore…Read More→
Insalata fredda di farro, verdure e tonno: il piatto estivo facile da fare
L’insalata fredda di farro e verdure. Con l’estate si sa arriva anche il tempo delle insalate fredde ma non per questo tristi e senza sapore. Questa è una versione dove…Read More→
Per l’estate da Tempio arriva l’idea per il primo gelato che si spreme
Saranno tre i gusti disponibili. Bolmea, il gelato fatto in Sardegna, per questa estate lancia Squeezito: da Tempio Pausania arriva il gelato fresco da spremere. Una novità assoluta nel panorama…Read More→
La torta cappuccino, il dolce bicolore ideale per fare colazione
La ricetta della torta al cappuccino. Un dolce semplice per una colazione speciale, ideale da inzuppare nel latte. La torta si prepara con pochissimi passaggi, per questo prima di iniziare…Read More→
La Fase 2 di Siddùra, dall’online al lancio delle nuove annate dei vini
La cantina di Luogosanto tra online e ripresa delle attività. Per il mondo del vino la Fase 2 è iniziata il 18 maggio. Una data decisiva che segna la ripresa…Read More→
Come preparare un sugo al vino rosso, con la salsiccia fresca sarda e le olive
Come fare il sugo al vino rosso. Solitamente il vino si usa soltanto per sfumare la carne e per dare una nota in più al piatto. In questa ricetta il…Read More→
Medaglioni di peperoni con ripieno di carne: la ricetta passo passo
La ricetta passo passo. Ecco un modo un po’ diverso ma semplicissimo di preparare un secondo saporito, da fare al forno o in padella. Scegliamo peperoni rossi e gialli per…Read More→
La zuppa di finocchio, la cucina di una volta nella ricetta di nonna Francesca
La ricetta della zuppa di finocchio. Per chi non ha paura delle calorie, questa è una ricetta di nonna Francesca che cucina “come facevano gli antichi” come dice sempre lei….Read More→