La colazione salata conquista sempre più italiani
Cresce l’interesse per la “colazione salata” e la “colazione americana” nella patria del cornetto e del cappuccino La colazione degli italiani si fa sempre più americana e salata. Non solo…Read More→
Gusto
Da Baja Sardinia a Palau le aperture gourmet dell’estate
Le aperture gourmet dell’estate da Baja Sardinia a Palau. L’estate in Costa Smeralda e dintorni si arricchisce di nuove proposte gastronomiche di alto livello. Due grandi nomi hanno fatto il…Read More→
Il liquore di caffè per eccellenza fa tappa a Otranto: Borghetti sponsor dei due concerti di Battiti Live il 6 e 7 Luglio
Dopo le prime tre serate di grande successo a Molfetta, Radio Norba Cornetto Battiti Live si prepara ad infiammare l’estate pugliese con due nuovi appuntamenti imperdibili in programma per sabato…Read More→
Il pizzaiolo più famoso al mondo apre a Baja Sardinia
L’apertura della pizzeria di Franco Pepe a Baja Sardinia. Il 7Pines Resort Sardinia, parte di Destination by Hyatt, si prepara ad accogliere Franco Pepe, patron di Pepe in Grani a…Read More→
Sapore autentico: un viaggio gastronomico nella Campania della cucina napoletana
Benvenuti in un viaggio culinario nella magica Campania, un luogo dove i sapori autentici della cucina napoletana si fondono con la ricca storia e la bellezza paesaggistica. In questo articolo,…Read More→
Sul traghetto per Golfo Aranci con le Stelle Michelin, il menù di chef Dattilo
Stelle Michelin in cucina sulla Corsica Sardinia Ferries. Ci sono novità nelle cucine delle Navi Gialle, grazie alla supervisione e alle nuove sperimentazioni dello chef stellato Filippo Chiappini Dattilo, che da…Read More→
Beaujolais: il vino rosso versatile che sta tornando alla ribalta
Il Beaujolais è un vino giovane e piacevole da condividere e da gustare per stare insieme. Fu nel 1951 che questo vino venne immesso sul mercato per la prima volta…Read More→
4 tecniche di cottura che non conoscevi
L’evoluzione delle tecniche di cottura ha trasformato radicalmente il modo in cui ci approcciamo alla preparazione dei cibi. Al di là delle tradizionali metodologie, come bollitura, frittura o cottura al…Read More→
Crema pasticcera: l’essenza della pasticceria
È una delle basi fondamentali della pasticceria italiana e internazionale, facile da preparare, declinabile in diverse varianti e adatta alla preparazione di molti dolci e, strano ma vero, anche di…Read More→
Tre barman omonimi si sfidano a colpi di cocktail: a Olbia la “Marco Pistone Night”
A Olbia i cocktail di tre Marco Pistone Serata particolare al Mint Julep di Olbia: a preparare i cocktail ci saranno tre famosi barman che si chiamano tutti Marco Pistone….Read More→