Sapore autentico: un viaggio gastronomico nella Campania della cucina napoletana
Benvenuti in un viaggio culinario nella magica Campania, un luogo dove i sapori autentici della cucina napoletana si fondono con la ricca storia e la…Read More→
Gusto
Sul traghetto per Golfo Aranci con le Stelle Michelin, il menù di chef Dattilo
Stelle Michelin in cucina sulla Corsica Sardinia Ferries. Ci sono novità nelle cucine delle Navi Gialle, grazie alla supervisione e alle nuove sperimentazioni dello chef stellato…Read More→
Beaujolais: il vino rosso versatile che sta tornando alla ribalta
Il Beaujolais è un vino giovane e piacevole da condividere e da gustare per stare insieme. Fu nel 1951 che questo vino venne immesso sul…Read More→
4 tecniche di cottura che non conoscevi
L’evoluzione delle tecniche di cottura ha trasformato radicalmente il modo in cui ci approcciamo alla preparazione dei cibi. Al di là delle tradizionali metodologie, come…Read More→
Crema pasticcera: l’essenza della pasticceria
È una delle basi fondamentali della pasticceria italiana e internazionale, facile da preparare, declinabile in diverse varianti e adatta alla preparazione di molti dolci e,…Read More→
Tre barman omonimi si sfidano a colpi di cocktail: a Olbia la “Marco Pistone Night”
A Olbia i cocktail di tre Marco Pistone Serata particolare al Mint Julep di Olbia: a preparare i cocktail ci saranno tre famosi barman che…Read More→
Non solo vermentino, la cantina Siddùra incassa riconoscimenti anche per il Cannonau
Nuovi riconoscimenti internazionali per il Cannonau Riserva di Siddùra Il Cannonau Riserva di Siddùra è stato inserito tra i migliori Cannonau dell’Isola da Vinous, la…Read More→
Il galateo dell’oste: consigli e suggerimenti per ogni occasione
Essere un bravo oste è un’arte e richiede una combinazione di abilità culinarie, savoir-faire, e capacità di creare un’atmosfera accogliente per i vostri ospiti. Questo…Read More→
Storica pizzeria di Cannigione riceve un prestigioso premio
Premio anche allo chef della pizzeria Da Serafino e Giovanni di Cannigione. La storica pizzeria ”Da Serafino e Giovanni” di Cannigione ha ricevuto un prestigioso…Read More→
Gallura terra di gelatai, quattro semifinalisti al Festival World Masters
Al Festival World Masters, trionfano i gelatai della Gallura Sono sei i gelatai sardi che passano alle semifinali del Gelato Festival World Masters e quattro…Read More→