Il gin alla pompia fatto a Budoni spopola in fiera a Milano
Il gin alla pompia di Budoni. C’è anche il super gin della nonna alla Pompia, insieme al formaggio aromatizzato al Mojito, al panettone fatto con…Read More→
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In questo articolo ci occuperemo della storia e delle origini di un piatto tradizionale che, da sempre, riesce a suscitare grande consenso nei commensali per…Read More→
I giovani chef della Gallura. Si sono rifatti alle tradizioni dei piatti della Gallura, rivisitandoli con l’innovazione che solo un giovane chef riesce a dare….Read More→
La pizzeria di Tempio al 24esimo posto in Italia. Sono quattro le pizzerie della Sardegna nella classifica delle migliori 100 in Italia stilata da “50…Read More→
La ricetta della minestra di ceci e finocchi. La minestra di ceci con finocchi è un primo piatto rustico che necessita di pochi e facili passaggi….Read More→
La ricetta del pani imbinau. Usanza del territorio di Ghilarza, in provincia di Cagliari, dove presenzia un tipo di pane locale, gustato dai pastori che…Read More→
La ricetta del riso alla sarda. Oggi vi proponiamo un delizioso primo piatto della Sardegna, perfetto per essere preparato per un’occasione speciale: si tratta del riso…Read More→
La ricetta dei calamari ripieni con i piselli. Per gli amanti del pesce, questo piatto è davvero eccezionale e saporito. Ottimo anche per condire la…Read More→
Il Vermentino di Gallura finisce sulla rivista Decanter. Due pagine dedicate interamente al Vermentino di Gallura DOCG con grandi elogi. Nel numero di luglio, Decanter…Read More→
Tre serate con i piatti della tradizione di Arzachena. Le tradizioni arzachenesi scendono in piazza per Le Notti Bianche dell’enogastronomia, tre serate all’insegna delle specialità…Read More→